Eu imagino que eletrodos podem ser colocados em pessoas em algum tipo de touca ou chapéu para verificar suas ondas cerebrais no dia a dia. Ainda assim acho que há limitações sobre as conclusões possíveis a partir desses dados para o tópico em questão.

O comportamento é algo complexo que envolve fatores inconscientes e conscientes. Conclusões finais a partir experimentos laboratoriais são complicadas, pois o fato de estar em um ambiente controlado já influencia na resposta das pessoas. Não consigo conceber que nós sejamos tapeados pelo nosso próprio cérebro para acreditar que fazemos as coisas porque queremos conscientemente fazê-las, quando, na verdade, apenas respondemos automaticamente ao meio. Nesse caso, o que seria a consciência? Por que desenvolvemos a linguagem? Talvez essa discussão ainda não esteja fechada.